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宁德市部署今年食品安全监督抽检工作蔬果海鲜等为抽检“一号目标”

  发布时间:20-11-23

大宁网消息(记者 吴宁宁) 日前,市食药监局对今年我市食品安全监督抽检工作进行了部署,蔬菜、水果、畜禽肉、水产品和鲜蛋等与百姓“餐桌安全”息息相关的食品均被列入主要抽检品种。根据抽检要求,各地若收到不合格食品检验报告,将立即督促相关食品生产经营者停止生产销售、下架封存相关批次食品,主动做好不合格食品召回工作。

根据市食药监局日前制定的《2017年宁德市食品安全监督抽检工作实施方案》,各县(市、区)市场监督管理局将重点对辖区内农贸市场、商场超市等经营单位进行抽检,市本级除对上述场所进行抽检外,还将重点对规模以上批发市场进行抽检。抽检品种主要为蔬菜、水果、畜禽肉、水产品和鲜蛋等,对列入指定品种的食用农产品,抽样量将不少于样品量的50%。

检验项目将包含所指定的项目,比如,蔬菜类中,普通白菜(叶菜类蔬菜)的抽检规定项目为毒死蜱、克百威、氧乐果、甲基异柳磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲基对硫磷;水果类中,苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉的抽检规定项目为氧乐果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、联苯菊酯、多菌灵;水产品的抽检规定项目为,恩诺沙星(限淡水鱼)、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素。

各县(市、区)市场监督管理局将根据批发市场的交易数量和季节特点等确定抽样频次和数量,原则上将每周抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品,每月至少抽检20批次,全年不少于240批次;市本级将根据批发市场的交易数量和季节特点等确定抽样频次和数量,原则上每户入场销售者每月至少抽检1批次,全年不少于264批次。

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宁德市划定食药品安全风险清单

大宁网消息(记者 吴宁宁 通讯员 陈丹丹) 今年,集贸市场、大中型超市等这些市民常去的购物场所,以及肉、水产品、儿童食品等这些与市民“舌尖上的安全”息息相关的食品,都将被列入食品药品安全风险重点。近日,市食药监局确定了今年食品药品监管工作任务,表示将把监管工作抓紧抓好,以保障公众饮食用药安全。

据悉,2016年,我市食药监部门先后5次开展了较大规模的食品药品安全督查,全面推进企业食品药品安全责任机制落实,4.5万家食品生产经营企业实行签认制,135家餐饮企业(学校食堂)与保险公司签订了食品安全责任保险,全市确定食品药品应急处置示范企业12家(4家为省级示范企业)。

今年在着力防控食品药品安全风险上,我市将突出重点监管,提升防控效能,解决突出问题,加强源头严防、过程严管、风险严控,推行“清单式”监管,抓好风险隐患排查整治,切实让“监管跑在风险前面”,把问题消灭在萌芽状态。继续加大对农村地区、校园及周边、旅游景区、集贸市场、大中型超市、食品展销会等重点区域,以及桶装饮用水、酒类、糕点、小作坊食品、肉、肉制品、水产品、酒类、保健食品、乳制品、儿童食品、节假日食品等重点品种的整治力度,切实排查食品质量安全隐患。